Nie zapomnij, dziś 14 lutego – Walentynki.

0
69
Walentynki 14 lutego

Walentynki, czyli czas dla nas dwojga

Czy tego chcemy, czy nie, Walentynki na stałe wpisały się w kalendarz naszych świąt. Tego dnia większość z nas chce spędzić niezapomniany wieczór z ukochaną czy ukochanym. Staramy się, aby 14 lutego upłynął pod znakiem romantyzmu i miłości.

Nie zapomnij, dziś 14 lutego - Walentynki. 1

Na Walentynki i następujący zaraz po nich weekend wiele restauracji i lokali ma już zarezerwowane niemal wszystkie stoliki. Sporo zakochanych chce, wzorem amerykańskich komedii romantycznych, spędzić Święto Zakochanych w modnym lokalu, przy dobrym jedzeniu i muzyce.

Walentynki 14 lutego
Funny couple eating in restaurant

Są jednak tacy, którzy wolą tego dnia uciec od zgiełku i ludzi, aby być tylko we dwoje. Oni także mogą przygotować dla swojej drugiej połówki wyjątkowy wieczór. Walentynki w domu wcale nie muszą być nudne. Musimy się tylko trochę postarać.

W tworzeniu nastroju z pewnością pomoże wystrój mieszkania. Jakieś baloniki, serduszka, kwiaty z pewnością nie zaszkodzą. Przy kolacji mogą oczywiście również zapłonąć świece. Warto też własnoręcznie zrobić kartkę walentynkową dla ukochanej osoby.

Na kolację przyrządzoną w domu ubierzmy się odświętnie. Niechaj nie będzie to kolejna, wspólna kolacja po ciężkim dniu pracy.

Warto pomyśleć także o specjalnym menu. Z pewnością tego dnia sprawdzą się dania z owocami morza, które od wieku znane są jako naturalne afrodyzjaki. Do tego dobra muzyka, a może wspólne oglądanie ulubionego filmu i udane Walentynki w domu gotowe.

Walentynki 14 lutego

Oto kilka propozycji przepisów na ten romantyczny wieczór:

Koperty z ciasta francuskiego z kurczakiem i pomidorami

Składniki:

opakowanie ciasta francuskiego,

garść pomidorków koktajlowych,

pierś z kurczaka,

garść szpinaku,

50 g startego sera mozzarella,

szczypta soli,

szczypta pieprzu,

szczypta chili.

Sposób przygotowania:

Opakowanie ciasta francuskiego podziel na 4 części. Następnie przełóż wstępnie podsmażoną pierś z kurczaka (pokrojoną w kawałki) na ciasto i dopraw solą, pieprzem i chili.

Szpinak posiekaj, pokrój drobno pomidorki koktajlowe.

Ułóż warzywa na piersi z kurczaka. Następnie posyp startą mozzarellą.

Zwiń ciasto francuskie w kształt serca i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Zapiekamy przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Tak przygotowana kolacja walentynkowa idealnie smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Pizza w kształcie serca

Składniki:

300 gramów maki pszennej lub pełnoziarnistej,

jajko,

szklanka mleka,

25 gramów drożdży,

szczypta soli,

łyżeczka suszonego oregano i bazylii,

mozzarella,

plastry salami,

pomidorki koktajlowe,

plasterki jalapeno,

sos pomidorowy.

Przygotowanie:

Do miski wsyp mąkę i dodaj jajko. Podgrzej mleko do letniej temperatury i wsyp odrobinę cukru.

Rozkrusz drożdże i wsyp do letniego mleka i odczekaj 15 minut do wyrośnięcia. Pozwól, żeby zaczyn “popracował”, aby ciasto było giętkie i elastyczne.

Wymieszaj składniki na spód i dokładnie wygnieć ciasto na pizzę przynajmniej przez 10 minut. Odstaw w ciepłe miejsce i przykryj dokładnie ściereczką.

Przełóż ciasto na blachę lub do formy i nadaj kształt. Posmaruj passatą i ułóż składniki według uznania.

Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 30 minut do zbrązowienia brzegów.

Podaj z ulubionym czerwonym winem.

Makaron z owocami morza

Składniki:

200 g makaronu penne

20 ml oliwy z oliwek extra virgin

100 g kalmara

80 g pomidorów

230 g małży

60 g cukinii

50 ml wywaru rybnego

pietruszka

sól

pieprz

Propozycje dań na kolację dla dwojga

Sposób przygotowania:

Pokrój kalmara w cienkie paseczki. Starannie umyj małże, usuwając piasek. W garnku podsmaż zmiażdżony ząbek czosnku na 10 ml oliwy, następnie dodaj kalmara i małże. Przygotuj wywar rybny – z ości i głów wyfiletowanych ryb. Usuń oczy i skrzela! Do czosnku i owoców morza dodaj wywar, dopraw solą i pieprzem, posyp odrobiną posiekanej pietruszki. Pokrój cukinię i pomidory w drobne kawałki i podsmaż na patelni na pozostałych 10 ml oliwy. Ugotuj makaron, dobrze go odsącz i wymieszaj w garnku z sosem z owoców morza, stale go podgrzewając. Zwiększ płomień, dodaj warzywa i dopraw do smaku.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here