Przyjęcia na świeżym powietrzu, ogniska i grillowanie to nieodłączne elementy letnich spotkań. Jeżeli chcesz zapewnić swoim gościom nie tylko miłą atmosferę, ale również pyszne jedzenie musisz zadbać o odpowiedni sprzęt kulinarny. Wszechstronny kociołek emaliowany czy żeliwny umożliwia gotowanie, smażenie, duszenie oraz pieczenie różnego rodzaju potraw, sprawiając, że każde przyjęcie nabiera wyjątkowego charakteru. Dowiedz się, jakie dania możesz przyrządzić oraz jak wykorzystać jego potencjał kulinarny.
Kociołek żeliwny — jakie przyrządzisz w nim potrawy?
W letnie wieczory przy ognisku doskonale sprawdzi się kociołek żeliwny, którego największą zaletą jest równomierne rozprowadzanie ciepła, dzięki czemu dania w nim przygotowane zachowują soczystość i intensywność smaku.
Możesz w nim przygotować wiele smakowitych potraw takich jak:
- tradycyjny gulasz
- duszone mięso
- pieczone ziemniaki po cabańsku
Bardziej wprawieni pasjonaci kuchni na świeżym powietrzu wykorzystują również kociołek żeliwny do pieczenia chleba i ciast na ognisku, tworząc prawdziwe smakołyki, które zachwycają podniebienia wszystkich gości.
Jak już wyżej wspomnieliśmy, żeliwo co prawda równomiernie rozprowadza ciepło jednak przy nadmiernym ogniu niektóre potrawy zwłaszcza mięsne czy ziemniaczane, mogą przywierać do wewnętrznej powłoki garnka, co doprowadza do niesmacznego przypalenia. Aby temu zapobiec, wyłóż wnętrze lisicami kapusty i dopiero do tak przygotowanego naczynia włóż wszystkie składniki jedzenia. Dodatkowym atutem takiego zabiegu jest wzbogacony smak posiłku.
Zainspiruj się daniami z kociołka emaliowanego
Wyposażony w białą powłokę kociołek emaliowany jest jeszcze bardziej odporny na korozję oraz o wiele łatwiejszy w utrzymaniu czystości, co wydłuża jego żywotność, Możesz w nim przygotować m.in.:
- duszone warzywa,
- bigos,
- fasolkę po bretońsku,
- zupę rybną.
Patelnia żeliwna wok na ognisko — odkryj jej kulinarne możliwości
Patelnia żeliwna wok to prawdziwy skarb dla miłośników kuchni azjatyckiej. Charakteryzuje się nieco głębszym dnem i stromymi ściankami, co umożliwia szybkie smażenie i mieszanie składników.
Na patelni wok na ognisku przygotujesz smakowite stir-fry, czyli smażone na mocnym ogniu dania z warzywami, mięsem i sosem sojowym. Wok jest inaczej wyprofilowany niż kociołek emaliowany i nadaje się również do smażenia ryb czy krewetek, a nawet grillowania warzyw. To narzędzie daje możliwość odkrycia tajemnic kuchni azjatyckiej na ognisku, tworząc niezapomniane smaki. Wyżej wspomniana zakrzywiona struktura pozwala na przygotowanie również takich dań jak:
- naleśniki,
- ciastka ryżowe,
- smażone plasterki boczku,
- smażone żeberka,
- hamburgery.
Odkryj ogniskową kuchnię
Jeśli pragniesz w pełni wykorzystać kulinarne możliwości ogniska, to warto zainwestować w odpowiedni sprzęt. Wybierz kociołek żeliwny umożliwiający Ci przygotowanie różnorodnych dań, zachwycających podniebienia gości i ożywiających atmosferę letnich spotkań. Wykorzystaj jako inspirację do udanego przyjęcia ofertę sklepu Radochy Gospochy i stwórz kulinarne arcydzieła na otwartym powietrzu.