Zabytkowy Spichlerz to nie tylko doskonała restauracja, szczycąca się wyśmienitą kuchnią, której można kosztować, patrząc na zamkowe wzgórze, ale również idealny adres dla tych, którzy szukają komfortowego i przytulnego miejsca na nocleg.
W 2007 roku u podnóża ruin zamkowych w Olsztynie stanęła jedna z najcenniejszych budowli architektury drewnianej Jury – modrzewiowy spichlerz z 1783 roku przeniesiony z Borowna. Wzorowo odrestaurowany obiekt doskonale wkomponował się w jurajski krajobraz, a w 2008 roku uhonorowano go najwyższą nagrodą Generalnego Konserwatora Zabytków – „Zabytek Zadbany”.
Modrzewiowy spichlerz jest jednym z najbardziej wartościowych przykładów staropolskiej architektury ludowej. Obecnie znajduje się tam ceniona restauracja Spichlerz.
Miejsce to tętni życiem, łączy historię regionu z pasją do dobrej kuchni. W klimatycznym wnętrzu z zachowanymi elementami dawnej architektury można delektować się potrawami inspirowanymi jurajską tradycją i lokalnymi składnikami. Szef tutejszej kuchni tworzy dania ze szczególną starannością, inspirując się dawną kuchnią polską i stawiając wyłącznie na świeże produkty. Warto dodać, że w restauracji można także skosztować wina produkowanego w rodzinnej winnicy SiTak. Specjalizuje się ona w produkcji win białych i czerwonych z odmian winorośli takich jak seyval, muskat, sibera, rondo, regent oraz dorse.
Spichlerz to idealne miejsce na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi, imprezy okolicznościowe (w tym eleganckie przyjęcia weselne), ale też po prostu chwilę wytchnienia po zwiedzaniu Olsztyna i okolicznych atrakcji.
Nie wszyscy jednak wiedzą, że Spichlerz oferuje nie tylko doskonałą kuchnię, ale również komfortowe noclegi. W odrestaurowanym budynku stworzono bowiem przytulne, stylowe wnętrza, w których można odpocząć po dniu pełnym jurajskich przygód.
Na gości czekają pokoje 3-, 4- oraz 6-osobowe, urządzone w klimacie rustykalno-prowansalskim. Każdy pokój został indywidualnie zaaranżowany z dbałością o detale – od stylizowanych mebli, przez ręcznie malowane dekoracje, po naturalne materiały i subtelne oświetlenie. Każdy pokój wyposażony jest w prywatną łazienkę z prysznicem.
Niezależnie od tego, czy planujemy weekendowy wypad, rodzinne wakacje czy aktywny pobyt na szlaku – Spichlerz – jako miejsce pełne uroku – będzie idealną bazą wypadową.
Rezerwacji terminów można dokonać na stronie spichlerz.net/noclegi/
Kontakt: tel. 783 504 256, mail – e.sitak@podzamkiem.pl
red., mat. Spichlerz
