W każdą środę i sobotę w Częstochowie odbywa się Jurajski Eko-Targ – przestrzeń, w której mieszkańcy mogą kupić zdrową, ekologiczną żywność, porozmawiać z lokalnymi producentami i wspierać rozwój regionalnego rolnictwa. To nie tylko miejsce zakupów, ale także ważny punkt spotkań i budowania relacji w lokalnej społeczności.
W każdą środę i sobotę na mieszkańców Częstochowy czeka Jurajski Eko-Targ, wydarzenie, które z roku na rok zyskuje coraz większą popularność. Targ odbywa się w przestrzeni sprzyjającej zarówno zakupom, jak i budowaniu lokalnych relacji. To miejsce, w którym spotykają się rolnicy, farmerzy, rzeźnicy czy piekarze, a każdy z nich przywozi ze sobą produkty tworzone zgodnie z tradycyjnymi recepturami i z poszanowaniem środowiska. W powietrzu unosi się zapach świeżego pieczywa, wędzonych mięs, kiszonek i sezonowych warzyw, a stoiska zachęcają, by zatrzymać się choć na chwilę i porozmawiać z ich właścicielami.
Asortyment, który można znaleźć na Jurajskim Eko-Targu, jest wyjątkowo bogaty. Na stoiskach czekają aromatyczne kiszonki, naturalne zakwasy do wypieku chleba, świeże mięsa i wędliny, domowe ciasta, a także ekologiczne warzywa i owoce.
Kupujący odwiedzają targ z wielu różnych powodów. Dla jednych najważniejsza jest wysoka jakość i naturalność produktów – zwłaszcza tych przeznaczonych dla dzieci i osób o specjalnych wymaganiach żywieniowych. Ekologiczne warzywa, czy chleby na zakwasie są dla nich gwarancją zdrowej diety i świadomego żywienia. Inni odwiedzają Eko-Targ, ponieważ chcą wspierać lokalne rolnictwo i wytwórczość, wierząc, że pieniądze wydane u regionalnych producentów wracają do lokalnej społeczności i wzmacniają jej rozwój.
Jest także grupa stałych bywalców, dla których Jurajski Eko-Targ to nie tylko miejsce zakupów, lecz także przestrzeń do spotkań i rozmów. Wystawcy, często obecni tu od lat, budują z kupującymi relacje oparte na zaufaniu i wzajemnym szacunku. Wielu klientów zna swoich ulubionych producentów po imieniu. Takie kontakty sprawiają, że targ staje się miejscem wyjątkowym – bardziej społecznością niż zwykłym rynkiem.
Jurajski Eko-Targ zaprasza w środy od godz. 15 do 19, a w sobotę – od godz. 7.30 do 13.
