Znów odbędzie się w Częstochowie wielkie charytatywne śniadanie wielkanocne. Termin uroczystości – 19 kwietnia, czyli Wielka Sobota. Liczba uczestników – 350, może więcej. Organizator – Fundacja Chrześcijańska „Adullam”.
Adullam działa w Częstochowie od 32 lat, a od kilkunastu kultywuje zwyczaj śniadania wielkanocnego. W Wielką Sobotę częstuje tradycyjnymi potrawami osoby w skrajnym ubóstwie, bezdomne, starsze, samotne. Teraz będzie podobnie: minimum 350 gości 19 kwietnia siądzie razem do stołów. Choć nie w samej fundacji, bo nie dysponuje ona w swojej siedzibie przy ul. Krakowskiej 34 odpowiednio obszernym pomieszczeniem. Ma jednak przyjaciół i partnerów. W tym wypadku pomocą znów posłuży jej Zespół Szkół Mechaniczno-Elektrycznych przy ul. Targowej, udostępniając swoją salę gimnastyczną. Członkowie Partnerstwa na rzecz Aktywności Lokalnej „Stare Miasto – Nowe Życie” już zgłosili się jako wolontariusze odpowiedzialni za obsługę, dekorację sali i każdego nakrycia.
Gotowanie wezmą na siebie współpracujący z Adullam kucharze i jest to dla nich prawdziwe wyzwanie logistyczne. Bo weźmy na przykład taką sałatkę jarzynową: przygotowuje się ją w ostatniej chwili, by była jak najświeższa. A przy takiej liczbie stołowników trzeba posiekać (błyskawicznie, podkreślmy to) prawie ćwierć tony warzyw. Dlatego noże w dłoń chwyci aż 20 osób. W czym i czym wymiesza całe kilogramy marchewek, pietruszek i groszku z 15 litrami majonezu? Fundacja zapewnia, że ma wystarczająco pojemne naczynia. A mieszadła, którymi się posługuje jej kuchnia, wielkością przypominają wiosła.
W menu oprócz sałatki znajdzie się porcja żurku z kiełbasą, do niej chleb, wędlina, kawałek ciasta. Do tego dokładana jest paczka żywnościowa na następne dni: konserwy mięsne, pieczywo, masło, pojemnik sałatki, herbata, owoce, kilogram cukru albo olej – jeśli na wszystko wystarczy pieniędzy.
Te Adullam zbiera m.in. na zrzutce internetowej. Każdy może się przyłączyć, wpłacając choćby niewielką kwotę na stronie https://zrzutka.pl/fy5yfj#description.
„Darczyńcy siądą potem do własnego świątecznego stołu z miłym uczuciem, że zadbali, by w Wielkanoc nikt inny nie był głodny i sam” – zachęca fundacja na swojej stronie internetowej i w mediach społecznościowych.
red. Joanna Skiba