Chcesz zaskoczyć swoich gości niecodziennym deserem? A może uwielbiasz słodkości i szukasz nowego, ciekawego przepisu? Serniczki z sosem malinowym to doskonały wybór! Są nie tylko niezwykle smaczne, ale także efektownie się prezentują na stole. W dodatku, przygotowanie ich jest prostsze niż mogłoby się wydawać. Zapraszamy do kuchni, gdzie krok po kroku pokażemy Ci, jak zrobić te pyszne serniczki.
Składniki na serniczki z sosem malinowym
Przygotuj następujące składniki:
- 500 g twarogu sernikowego
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 100 g masła
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 200 g malin (świeżych lub mrożonych)
- 2 łyżki wody
- 2 łyżki cukru pudru
Przepis na serniczki z sosem malinowym – krok po kroku
Poniżej przedstawiamy, jak przygotować delikatny serowy deser z powyższych składników w kilku krokach.
Krok 1: Przygotowanie masy serowej
W pierwszej kolejności przygotuj masę serową. Rozetrzyj twaróg na gładką masę, następnie dodaj cukier, jajka, rozpuszczone masło, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz cukier wanilinowy. Wszystko dokładnie wymieszaj aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
Krok 2: Pieczenie serniczków
Następnie, przygotuj foremki do pieczenia serniczków. Możesz użyć foremek silikonowych lub papierowych – ważne, aby były odpowiednio duże, by pomieścić masę serową oraz sos malinowy. Foremki wypełnij masą serową do 2/3 ich wysokości. Wstaw je do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut w temperaturze 180°C. Po tym czasie serniczki powinny być już upieczone, ale warto sprawdzić je patyczkiem – jeśli wyjmuje się suchy, deser jest gotowy.
Krok 3: Przygotowanie sosu malinowego
W międzyczasie, gdy serniczki będą się piec, możesz przygotować sos malinowy. W rondelku umieść maliny, wodę oraz cukier puder. Gotuj je na średnim ogniu, aż maliny zaczną się rozpuszczać, a sos zgęstnieje. Jeśli chcesz, można dodać odrobinę mąki ziemniaczanej, aby sos był jeszcze gęstszy. Przesiej sos przez sitko, aby pozbyć się pestek.
Krok 4: Podanie serniczków z sosem malinowym
Gdy serniczki ostygną, wyjmij je z foremek i ułóż na talerzach. Polej je sosem malinowym i udekoruj dodatkowymi malinami oraz listkiem mięty. Voilà! Twój pyszny deser jest gotowy do podania.
Smacznego! Serniczki z sosem malinowym to doskonały przepis na smaczny i efektowny deser, który z pewnością zachwyci każdego. Deser jest bardzo prosty w przygotowaniu, nie wymaga również zbyt wielu składników do użycia, poradzi sobie z nim każdy, nawet amator w kuchni. Zapraszamy do eksperymentowania z różnymi dodatkami, takimi jak inne owoce czy sosy. A może masz własne pomysły na serniczki? Zainspiruj się przepisem z W kuchni z Wedlem i zacznij tworzyć własne wariacje na temat tego deseru!