Tomasz Jakubiak będzie gotował w Galerii Jurajskiej dania z dyni! W sobotę, 29 października szykuje się kulinarne show. Nie zabraknie ciekawych przepisów, a także degustacji przygotowanych dań.
Częstochowska Galeria Jurajska szykuje jesienne specjały z dyni. Już w najbliższą sobotę, 29 października, w centrum handlowym będzie można poszukać tu wielu kulinarnych inspiracji. Wszystko za sprawą wydarzenia pod hasłem „Jakubiak jesiennie”.
– Jesienna kuchnia ma swoje unikalne smaki. Jest rozgrzewająca, pełna „comfort food”, ale także potraw, dzięki którym możemy przetrwać chłodne dni. O tym, jak je przygotowywać z dyni, ale nie tylko, będzie można przekonać się w Jurajskiej. Szykujemy wielkie gotowanie i smakowanie, tego co ugotujemy – mówi Violetta Dziubin-Łuszczyk, dyrektor marketingu Galerii Jurajskiej.
Warsztaty poprowadzi Tomasz Jakubiak
Pomoże w tym m.in. Tomasz Jakubiak, kucharz, autor książek oraz gospodarz programów „Jakubiak w sezonie” i „Jakubiak lokalnie” emitowanych w telewizji kuchnia+, a ostatnio także juror w programie TVN – MasterChef Junior. To właśnie pod jego okiem zostaną zorganizowane otwarte warsztaty kulinarne. W sumie przygotowano trzy odsłony o godz. 16, 17 i 18.
– Wydarzenie jest okazją do tego, aby nie tylko podejrzeć Tomasza Jakubiaka w akcji, ale także poznać kilka oryginalnych i unikalnych sezonowych przepisów m.in. na potrawy z różnych gatunków dyni. Ugotowane na warsztatach dania każdy będzie mógł spróbować, a tym samym zainspirować się do ich odtworzenia w domu – mówi przedstawicielka Jurajskiej.
Jednak smakowite atrakcje rozpoczną się już o godz. 15. Galeria Jurajska przygotowała konkursy z nagrodami, a także animacje kulinarne, które w przerwach między warsztatami Jakubiaka, poprowadzą autorzy książki „Kiszonkowo, smacznie i zdrooowo” i twórcy Nazdrooowie.pl.
Odwiedzający Jurajską będą mogli dowiedzieć się m.in. jak przygotować zdrowe kiszonki z różnych warzyw np. selera, marchwi, buraków czy rzodkiewki. Co więcej, prowadzący przybliżą ich walory zdrowotne.
Nie zabraknie okazji do degustacji. Na specjalnym stoisku będzie można spróbować domowej roboty miodów smakowych, zakwasów, a także wspomnianych już kiszonek, w tym choćby popularnego koreańskiego przysmaku, czyli kimchi.
– Kiszonki są na nowo odkrywane i przeżywają dziś swój renesans. Coraz więcej osób przegotowuje je samodzielnie, a także coraz odważniej sięga po inne warzywa niż ogórki czy kapustę. Podczas animacji będzie można poznać różne przepisy i techniki kiszenia, a co najważniejsze, dowiedzieć się, jak zrobić je samemu – podkreśla Violetta Dziubin-Łuszczyk.
Atrakcji będzie więcej: sobotni wydarzenie wypełni familijne gotowanie oraz spotkanie z przedstawicielami marki DUKA, którzy opowiedzą o tym, jak udekorować stół. Wstęp na wszystkie wydarzenia jest wolny. Szczegóły: www.galeriajurajska.pl.
red., mat. Galerii Jurajskiej