Mieszkańcy Gminy Wielgomłyny (powiat radomszczański) otrzymali wyróżnienia w Wojewódzkim Konkursie „WIEJSKA KIEŁBASA Z ŁÓDZKIEGO”.
Głównym celem konkursu było pielęgnowanie szacunku dla produkcji rodzimych wyrobów w małych gospodarstwach rolnych prowadzących Rolniczy Handel Detaliczny (RHD) lub działalność Marginalną, Lokalną i Ograniczoną (MLO).
Poza tym organizatorzy chcieli podkreślić, jak ważne jest kultywowanie polskiego dziedzictwa kulturowego związanego z produkcją kiełbasy wiejskiej, a także zachęcić do spożycia pełnowartościowych kiełbas, które zostały wytworzone z zastosowaniem tradycyjnych składników i metod.
Osoby biorące udział w rywalizacji miały za zadanie zrobić tradycyjną kiełbasę z własnych produktów, bez stosowania konserwantów chemicznych. Jury podczas oceny gotowego produktu brało pod uwagę:
- wygląd i cechy zewnętrzne;
- wygląd i cechy na przekroju;
- smak i zapach.
Wyróżnienia w konkursie w siedzibie ŁODR w Bratoszewicach otrzymali:
- Pan Jan Ptaszek z Rudki;
- Pan Jerzy Ptaszek z Wielgomłyn.
Natomiast Pan Mateusz Ormański z Wielgomłyn swoje wyróżnienie otrzymał z rąk Wójt Gminy Wielgomłyny, Pani Bogumiły Dyktyńskiej.
Konkurs zorganizowany został przez Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach przy współpracy z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy Łódź oraz Instytutem Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Łodzi.
