{"id":72431,"date":"2022-02-24T07:35:52","date_gmt":"2022-02-24T07:35:52","guid":{"rendered":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/?p=72431"},"modified":"2022-02-24T07:54:08","modified_gmt":"2022-02-24T07:54:08","slug":"24-lutego-tlusty-czwartek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/?p=72431","title":{"rendered":"T\u0142usty czwartek – czyli najs\u0142odszy dzie\u0144 w roku, tegorocznie obchodzony 24 lutego"},"content":{"rendered":"\n

T\u0142usty czwartek obchodzony jest zawsze w ostatni tydzie\u0144 karnawa\u0142u. W tym roku wypada 24 lutego.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

T\u0142usty czwartek wywodzi si\u0119 najprawdopodobniej jeszcze z czas\u00f3w poga\u0144stwa. Niegdy\u015b w tym dniu \u015bwi\u0119towano odej\u015bcie zimy i nadej\u015bcie upragnionej wiosny. W\u00f3wczas, z okazji tego \u015bwi\u0119ta, jedzono t\u0142uste, niekoniecznie s\u0142odkie potrawy, w tym tak\u017ce p\u0105czki. Te obecnie s\u0142odkie i t\u0142uste przysmaki, kiedy\u015b przygotowywane by\u0142y z ciasta chlebowego i nadziewane s\u0142onin\u0105, boczkiem lub mi\u0119sem. Dzi\u015b raczej nikt nie przygotowuje ich w takiej wersji.<\/p>\n\n\n\n

Dopiero w XVI wieku pojawi\u0142 si\u0119 w Polsce zwyczaj jedzenia p\u0105czk\u00f3w na s\u0142odko. Zwykle by\u0142y one jednak bez nadzienia, natomiast z okazji t\u0142ustego czwartku tylko do nielicznych wk\u0142adano migda\u0142 lub inny orzeszek. Osoba, kt\u00f3ra trafi\u0142a na chrupi\u0105ce nadzienie, mia\u0142a przez najbli\u017cszy rok cieszy\u0107 si\u0119 dostatkiem i powodzeniem.<\/p>\n\n\n\n

Obecnie w t\u0142usty czwartek cieszy\u0107 mo\u017cemy si\u0119 zwykle lukrowanymi paczkami, wype\u0142nionymi zazwyczaj s\u0142odk\u0105 marmolad\u0105 o smaku r\u00f3\u017canym lub wieloowocowym. Cz\u0119sto nadzienie stanowi czekolada, budy\u0144 b\u0105d\u017a bita \u015bmietana. W tym dniu inne popularne przek\u0105ski to obsypane cukrem pudrem, chrupi\u0105ce faworki (przez niekt\u00f3rych nazywane chrustami), a tak\u017ce eklerki, ptysie czy podobne do p\u0105czk\u00f3w kule serowe, oponki i donaty. <\/p>\n\n\n\n

\"T\u0142usty
\u017ar\u00f3d\u0142o: pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Istniej\u0105 tak\u017ce zdrowe zamienniki tych s\u0142odko\u015bci. Nie ka\u017cdy bowiem mo\u017ce pozwoli\u0107 sobie na zajadanie si\u0119 t\u0142ustymi smako\u0142ykami, ze wzgl\u0119du na stan zdrowia lub diet\u0119. Tym samym, zamiast tradycyjnych p\u0105czk\u00f3w i innych ociekaj\u0105cych olejem przysmak\u00f3w, mo\u017cna przyrz\u0105dzi\u0107 p\u0105czki pieczone, rogaliki pe\u0142noziarniste, albo dietetyczne obwarzanki wega\u0144skie. Smaczn\u0105 alternatywa s\u0105 tak\u017ce ciastka wielozbo\u017cowe czy sezamki.<\/p>\n\n\n\n

W ten dzie\u0144 lepiej dmucha\u0107 na zimne i w miar\u0119 mo\u017cliwo\u015bci zdrowotnych zje\u015b\u0107 p\u0105czka, bowiem wed\u0142ug zwyczaju, je\u015bli nie skonsumujemy cho\u0107 jednego, nie b\u0119dzie nam si\u0119 wiod\u0142o do ko\u0144ca roku. Statystyki pokazuj\u0105, \u017ce wielu Polak\u00f3w raczej przestrzega tego zwyczaju, gdy\u017c w zwyk\u0142e dni piekarnie sprzedaj\u0105 do 500 p\u0105czk\u00f3w, natomiast w t\u0142usty czwartek ta liczba zwi\u0119ksza si\u0119 nawet do 30 000. Co roku t\u0142usty czwartek celebruje a\u017c 75% rodak\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Linda Noco\u0144-\u015aciebura<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u0142usty czwartek obchodzony jest zawsze w ostatni tydzie\u0144 karnawa\u0142u. W tym roku wypada 24 lutego. T\u0142usty czwartek wywodzi si\u0119 najprawdopodobniej jeszcze z czas\u00f3w poga\u0144stwa.<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":33419,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[94,2],"tags":[4000,347,345],"class_list":["post-72431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-polecane","category-wiadomosci","tag-karnawal","tag-paczki","tag-tlusty-czwartek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/72431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=72431"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/72431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72435,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/72431\/revisions\/72435"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/33419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=72431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=72431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=72431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}