{"id":36028,"date":"2021-03-19T15:22:45","date_gmt":"2021-03-19T15:22:45","guid":{"rendered":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/?p=36028"},"modified":"2021-03-19T15:22:46","modified_gmt":"2021-03-19T15:22:46","slug":"sezon-grillowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/?p=36028","title":{"rendered":"Szykujcie si\u0119 na sezon grillowy!"},"content":{"rendered":"\n

Nadchodzi wiosna. Coraz cz\u0119\u015bciej wychodzimy na zewn\u0105trz, aby sp\u0119dzi\u0107 czas na \u015bwie\u017cym powietrzu. Zw\u0142aszcza, \u017ce wielkimi krokami zbli\u017ca si\u0119 maj\u00f3wka. A wraz z ni\u0105? Oczywi\u015bcie grillowanie! Sezon grillowy czas zacz\u0105\u0107<\/h2>\n\n\n\n

Co Polacy b\u0119d\u0105 robi\u0107 1 maja? Oczywi\u015bcie grillowa\u0107! Dlaczego? To ju\u017c taka nasza tradycja, kochamy zapach dymu, aromat przypiekanych potraw, \u017car bij\u0105cy od ogniska…  Bardziej prozaicznym powodem jest to,  \u017ce z powodu pandemii, zakaz\u00f3w, nakaz\u00f3w, coraz wi\u0119cej czasu sp\u0119dzamy we w\u0142asnych ogr\u00f3dkach.<\/p>\n\n\n\n

Warto wi\u0119c zastanowi\u0107 si\u0119 nad wyborem urz\u0105dzenia do grillowania. Mo\u017cliwo\u015bci mamy ca\u0142kiem sporo, na rynku panuje du\u017ca r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 zar\u00f3wno pod wzgl\u0119dem sposobu podtrzymania p\u0142omienia, jak i konstrukcji. Poza tym, to fascynuj\u0105ce, jak prosta \u017celazna krata, po\u0142o\u017cona nad \u017carz\u0105cym si\u0119 si\u0119 ogniem, stworzy\u0142a ca\u0142\u0105 now\u0105 ga\u0142\u0105\u017a przemys\u0142u. Mo\u017ce grill wymy\u015blono z lenistwa? O wiele pro\u015bciej piec przecie\u017c kie\u0142baski na kracie, ni\u017c sta\u0107 z patykiem nad ogniskiem.<\/p>\n\n\n\n

Pierwsze udokumentowane wskaz\u00f3wki i receptury dotycz\u0105ce grillowania pochodz\u0105 z Rzymu. Marek Gawiusz opisywa\u0142 techniki opiekania potraw w swej ksi\u0119dze kucharskiej rodem z I wieku. Z kolei \u015bredniowiecze to czas wielkich, obracanych ro\u017cn\u00f3w, na kt\u00f3rych pieczono ca\u0142e sztuki zwierz\u0105t w ogromnych piecach. Oczywi\u015bcie przywilej ten dotyczy\u0142 g\u0142\u00f3wnie arystokracji oraz zamo\u017cniejszych zajazd\u00f3w. Ch\u0142opi palili za\u015b ogniska w chatach na klepisku, piec zast\u0119powa\u0142a im zazwyczaj tylko wn\u0119ka z kocio\u0142kiem. <\/p>\n\n\n\n

Grillowanie spopularyzowa\u0142y morskie wyprawy z czas\u00f3w wielkich odkry\u0107 geograficznych \u2013 na statku grill by\u0142 jedynym sposobem przyrz\u0105dzania gor\u0105cych potraw. Podobno sam Kolumb zasmakowa\u0142 w grillowanych rybach i indykach, kt\u00f3re podano mu po przybyciu do Nowego \u015awiata. Przy ciekawostkach zostaj\u0105c,\u00a0 nazwa \u201ebarbecue\u201d wywodzi si\u0119 z Karaib\u00f3w od s\u0142owa \u201ebarboca\u201d, tak miejscowy lud nazywa\u0142 poprzeplatane ga\u0142\u0119zie do przyrz\u0105dzania ryb.<\/p>\n\n\n\n

Wsp\u00f3\u0142czesne grillowanie to zas\u0142uga ameryka\u0144skiej klasy \u015bredniej, kt\u00f3ra w latach 50., dzi\u0119ki spopularyzowaniu samochod\u00f3w, zacz\u0119\u0142a sp\u0119dza\u0107 wi\u0119cej czasu poza miastem. Na pocz\u0105tku u\u017cywano grilli p\u0142askich bez pokrywy. W 1952 r. George Stephen zbudowa\u0142 pierwszy grill kulisty z rusztem zamkni\u0119tym pod kopu\u0142\u0105. Do dnia dzisiejszego stanowi on jeden z najpopularniejszych modeli.<\/p>\n\n\n\n

Przygl\u0105daj\u0105c si\u0119 rozwi\u0105zaniom dost\u0119pnym na polskim rynku, mo\u017cemy dokona\u0107 podzia\u0142u grill\u00f3w na kilka rodzaj\u00f3w (opowiemy o nich poni\u017cej).<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Sezon grillowy<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Grill stalowy opalany w\u0119glem drzewnym to dla wielu jedyny \u201eprawdziwy grill\u201d. By\u0107 mo\u017ce dlatego, \u017ce trudno im sobie wyobrazi\u0107 podobne urz\u0105dzenie bez charakterystycznego zapachu palonego w\u0119gla. Modele tego typu szybko si\u0119 rozgrzewaj\u0105, cz\u0119sto posiadaj\u0105 te\u017c regulowane ruszty. Przyrz\u0105dzanie w nich potraw jest \u0142atwe i szybkie. To urz\u0105dzenie tanie, powszechnie dost\u0119pne i uniwersalne. Pod\u0142u\u017cny czy kopu\u0142owy zazwyczaj jest lekki i mobilny.<\/p>\n\n\n\n

Warto wspomnie\u0107 tu tak\u017ce o trendzie ostatnich lat, zgodnie z kt\u00f3rym stalowe grille i paleniska ogrodowe stanowi\u0105 dizajnerskie bry\u0142y, wykraczaj\u0105ce form\u0105 poza utarte schematy. Niekt\u00f3re modele to prawdzie dzie\u0142a sztuki u\u017cytkowej. \u0141\u0105cz\u0105 one zimn\u0105 stal z gor\u0105cym ogniem w jeden kr\u0105g, przy kt\u00f3rym jednoczy si\u0119 rodzina.<\/p>\n\n\n\n

Grill gazowy (wykonywany cz\u0119sto ze stali nierdzewnej) to naturalna ewolucja przykrywanego prostego grilla. To innowacyjne urz\u0105dzenie z palnikami gazowymi zasilanymi z butli LPG, sterowanymi za pomoc\u0105 pokr\u0119t\u0142a. Dzi\u0119ki \u0142atwej i szybkiej obs\u0142udze (bez dymu czy popio\u0142u) grill ten zyskuje coraz wi\u0119cej zwolennik\u00f3w. Dro\u017csze modele posiadaj\u0105 palniki do gotowania\u00a0 infrared. Dzi\u0119ki czemu z \u0142atwo\u015bci\u0105 przyrz\u0105dzi\u0107 mo\u017cna na tarasie niedzielny obiad dla ca\u0142ej rodziny. O ile, oczywi\u015bcie, nie sko\u0144czy si\u0119 gaz…<\/p>\n\n\n\n

Wyr\u00f3\u017cni\u0107 mo\u017cna tak\u017ce grill elektryczny – por\u0119czny i \u0142atwy w u\u017cyciu. Modele te szybko si\u0119 nagrzewaj\u0105,\u00a0 zajmuj\u0105 te\u017c niewiele miejsca (s\u0105 idealne na balkon). Jak sama nazwa wskazuje \u2013 jest\u00a0 elektryczny, wi\u0119c na ryby z nim nie pojedziemy.<\/p>\n\n\n\n

Grill betonowy opalany jest w\u0119glem drzewnym, za\u015b wykonany z odlewanego lub prasowanego betonu. Mog\u0105 to by\u0107 klasyczne, ci\u0119\u017ckie, betonowe paleniska o bogatych zdobieniach lub proste nowoczesne formy wsp\u00f3\u0142graj\u0105ce z domem i ogrodem. Beton jest materia\u0142em bardzo wytrzyma\u0142ym i trwa\u0142ym. St\u0105d grille te cz\u0119sto umieszczane s\u0105 na dzia\u0142kach, w altankach albo ozdabiaj\u0105c ogrody w\u0142a\u015bcicieli.<\/p>\n\n\n\n

Podsumowuj\u0105c: grillowanie staje si\u0119 obecnie prawdziw\u0105 pasj\u0105, a modele s\u0105 coraz nowocze\u015bniejsze, wi\u0119ksze, pi\u0119kniejsze. Pozostaje wobec tego przej\u015b\u0107 do dzia\u0142ania i \u017cyczy\u0107 wszystkim \u201esmacznego!”.<\/p>\n\n\n\n

Heathome Kominki<\/a> Cz\u0119stochowa ul. Kisielewskiego 18\/28, tel. 664 991 729<\/p>\n\n\n\n

Czytaj tak\u017ce: Dobry kominek to nie tylko dekoracja, ale przede wszystkim ciep\u0142o<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nadchodzi wiosna. Coraz cz\u0119\u015bciej wychodzimy na zewn\u0105trz, aby sp\u0119dzi\u0107 czas na \u015bwie\u017cym powietrzu. Zw\u0142aszcza, \u017ce wielkimi krokami zbli\u017ca si\u0119 maj\u00f3wka. A wraz z ni\u0105?<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":36033,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[17,30],"tags":[],"class_list":["post-36028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dom","category-wypoczynek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36028"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36028\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36036,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36028\/revisions\/36036"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/36033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}