{"id":141054,"date":"2025-09-10T08:06:41","date_gmt":"2025-09-10T08:06:41","guid":{"rendered":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/?p=141054"},"modified":"2025-09-10T08:06:43","modified_gmt":"2025-09-10T08:06:43","slug":"zywnosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/?p=141054","title":{"rendered":"Ekologiczne ABC. Marnowanie \u017cywno\u015bci to problem, kt\u00f3ry dotyczy ka\u017cdego z nas"},"content":{"rendered":"\n

W Polsce co roku wyrzuca si\u0119 blisko 5 milion\u00f3w ton \u017cywno\u015bci, z czego a\u017c 60 proc. pochodzi z gospodarstw domowych. Przeciwdzia\u0142anie marnowaniu jedzenia jest wi\u0119c nasz\u0105 wsp\u00f3ln\u0105 odpowiedzialno\u015bci\u0105. Jak zapobiega\u0107 tak powszechnemu zjawisku?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Marnowanie \u017cywno\u015bci jest jednym z najpowa\u017cniejszych globalnych problem\u00f3w. Z jednej strony niedob\u00f3r po\u017cywienia, z drugiej za\u015b jego masowe marnotrawstwo. Ka\u017cdego dnia w wielu domach wyrzucane jest jedzenie, do produkcji kt\u00f3rego trzeba by\u0142o wykorzysta\u0107 znacz\u0105ce ilo\u015bci wody, energii i innych zasob\u00f3w. Warto zastanowi\u0107 si\u0119, jakie dzia\u0142ania ka\u017cdy z nas mo\u017ce podj\u0105\u0107, by przeciwdzia\u0142a\u0107 temu niepokoj\u0105cemu zjawisku.<\/p>\n\n\n\n

Rokrocznie w naszym kraju marnuje si\u0119 4,8 miliona ton \u017cywno\u015bci, z czego a\u017c 60 proc. pochodzi z gospodarstw domowych. Z najnowszego raportu \u201eNie Marnuj Jedzenia 2024\u201d, przygotowanego przez Banki \u017bywno\u015bci, wynika, \u017ce 45 proc. ankietowanych przyzna\u0142a si\u0119 do wyrzucania jedzenia w swoich domach. Najcz\u0119\u015bciej marnowane s\u0105 pieczywo (a\u017c 63 proc.), w\u0119dliny (36 proc.), warzywa (34 proc.) i owoce (30 proc.).<\/p>\n\n\n\n

Wyrzucanie jedzenia a klimat<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zmniejszenie ilo\u015bci marnowanej \u017cywno\u015bci jest kluczowe w walce ze zmianami klimatycznymi. Marnotrawstwo jedzenia odpowiada za oko\u0142o 16 proc. wszystkich gaz\u00f3w cieplarnianych emitowanych przez system \u017cywno\u015bciowy Unii Europejskiej. W obliczu rosn\u0105cego problemu niezwykle istotne jest, aby\u015bmy nie tylko starali si\u0119 ogranicza\u0107 ilo\u015b\u0107 wyrzucanych produkt\u00f3w, ale tak\u017ce zwracali uwag\u0119 na prawid\u0142ow\u0105 segregacj\u0119. Odpowiednie sortowanie resztek pozwala na efektywne przetwarzanie odpad\u00f3w, co z kolei przyczynia si\u0119 do zmniejszenia negatywnego wp\u0142ywu na \u015brodowisko.<\/p>\n\n\n\n

Je\u015bli ju\u017c musimy pozby\u0107 si\u0119 \u017cywno\u015bci, powinni\u015bmy pami\u0119ta\u0107, \u017ce odpowiednie sortowanie odpad\u00f3w ma ogromne znaczenie dla ochrony \u015brodowiska. Resztki owoc\u00f3w i warzyw, stary chleb oraz pozosta\u0142o\u015bci jedzenia, kt\u00f3re nie zawieraj\u0105 mi\u0119sa, ko\u015bci czy t\u0142uszcz\u00f3w zwierz\u0119cych, powinny trafia\u0107 do br\u0105zowego pojemnika na bioodpady. Z kolei plastikowe opakowania po przeterminowanych w\u0119dlinach nale\u017cy oddzieli\u0107 na tworzywa sztuczne oraz odpady zmieszane. Dzi\u0119ki takim praktykom mo\u017cemy znacznie zwi\u0119kszy\u0107 szans\u0119 na recykling i ponowne wykorzystanie materia\u0142\u00f3w, co w efekcie przyczynia si\u0119 do zmniejszenia zu\u017cycia surowc\u00f3w naturalnych oraz ograniczenia emisji gaz\u00f3w cieplarnianych.<\/p>\n\n\n\n

Sprawd\u017a, co robi\u0107, by nie marnowa\u0107 \u017cywno\u015bci!<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n