Zaraz po zaj\u0119ciu miejsca bierzemy serwet\u0119 ze sto\u0142u, rozk\u0142adamy na kolanach i trzymamy a\u017c do powstania od sto\u0142u. Wstaj\u0105c po uko\u0144czonym posi\u0142ku, domownicy sk\u0142adaj\u0105 zwykle swoje serwety i umieszczaj\u0105 w specjalnych opaskach lub pier\u015bcieniach, go\u015b\u0107 za\u015b k\u0142adzie sw\u0105 serwet\u0119 na stole, niez\u0142o\u017con\u0105.<\/span><\/p>\n Co do sztu\u0107c\u00f3w, to zup\u0119 je si\u0119 ko\u0144cem \u0142y\u017cki \u2014nigdy bokiem, a gdy na talerzu jest ju\u017c tylko resztka mo\u017cna go przechyli\u0107 lekko od siebie, ale lepiej wcale tego nie robi\u0107.<\/span><\/p>\n Potrawy m\u0105czne, jarzyny, kasze i mi\u0119sa siekane je si\u0119 tylko widelcem, inne mi\u0119sa kraje si\u0119 no\u017cem, trzymaj\u0105c go w prawej r\u0119ce do\u015b\u0107 wysoko a nie przy samej nasadzie.<\/span><\/p>\n Ryb\u0119 je si\u0119 widelcem, trzymanym w prawej r\u0119ce, pomagaj\u0105c sobie specjalnym t\u0119pym no\u017cem do ryb. W domach, gdzie nie ma tych specjalnych sztu\u0107c\u00f3w, podaje si\u0119 do ryb dwa widelce lub te\u017c tylko jeden widelec i w\u00f3wczas przy wyjmowaniu o\u015bci pomagamy sobie kawa\u0142kiem chleba.<\/span><\/p>\n Gdy nabierzemy kawa\u0142ek mi\u0119sa, nie krajemy go od razu na drobne kawa\u0142ki i nie odk\u0142adamy no\u017ca, lecz w miar\u0119 krajemy k\u0119s za k\u0119sem i widelcem wk\u0142adamy do ust.<\/span><\/p>\n No\u017cem nigdy nie mo\u017cna \u017cadnej potrawy do ust sobie podawa\u0107.<\/span><\/p>\n Gdy jemy potrawy, do kt\u00f3rych nie u\u017cywa si\u0119 no\u017ca, trzymamy widelec w prawej r\u0119ce.<\/span><\/p>\n Brudnych sztu\u0107c\u00f3w nie k\u0142adzie si\u0119 na obrusie, ani nie opiera o talerz, lecz po uko\u0144czeniu posi\u0142ku k\u0142adzie si\u0119 na talerzu napoprzek, n\u00f3\u017c i widelec, r\u00f3wnoleg\u0142e do siebie, trzonkami<\/span> zwr\u00f3conymi w praw\u0105 stron\u0119.<\/span><\/p>\n W czasie nabierania potraw czy picia wody mo\u017cna n\u00f3\u017c i widelec skrzy\u017cowa\u0107 na talerzu, co zawsze jest znakiem dla s\u0142u\u017cby, \u017ce zamierzamy je\u015b\u0107 dalej i \u017ce talerza zabra\u0107 jeszcze nie mo\u017cna.<\/span><\/p>\n Nigdy nie wyciera si\u0119 serwet\u0105 talerza lub sztu\u0107c\u00f3w, jest to wielkim nietaktem, zw\u0142aszcza w domu prywatnym.<\/span><\/p>\n R\u00f3wnie\u017c niedopuszczalne jest wycieranie z talerza resztek jedzenia chlebem.<\/span><\/p>\n Na talerz nie powinno si\u0119 nak\u0142ada\u0107 zbyt wiele, gdy\u017c wygl\u0105da to nieestetycznie, lepiej dobra\u0107 potraw\u0119 gdy podadz\u0105 nam po raz drugi. Tyle jednak, ile nabrali\u015bmy na talerz stanowczo, powinni\u015bmy skonsumowa\u0107 i nie zostawia\u0107 \u017cadnych resztek na talerzu.<\/span><\/p>\n Nak\u0142adaj\u0105c sobie potraw\u0119, trzeba wzi\u0105\u0107 zdecydowanie pierwszy kawa\u0142ek z brzegu, a nie szuka\u0107 po ca\u0142ym p\u00f3\u0142misku, dotykaj\u0105c coraz to innych kawa\u0142k\u00f3w.<\/span><\/p>\n Trzeba te\u017c uwa\u017ca\u0107, by nie upu\u015bci\u0107 \u0142y\u017cki i widelca i uk\u0142ada\u0107 je tak by nie spad\u0142y w czasie przenoszenia p\u00f3\u0142miska.<\/span><\/p>\n Pestki, o\u015bci i tp. nie wypluwa si\u0119 wprost na talerz, lecz na przybli\u017cony do ust widelec czy \u0142y\u017ceczk\u0119.<\/span><\/p>\n Swoim no\u017cem, widelcem czy \u0142y\u017ck\u0105 nie mo\u017cna niczego nigdy bra\u0107 z p\u00f3\u0142miska.<\/span><\/p>\n Chleba lub bu\u0142ki, kt\u00f3re podaje si\u0119 do potraw, nigdy nie mo\u017cna kraja\u0107 no\u017cem, lecz tylko \u0142amiemy<\/span> je.<\/span><\/p>\n Je\u017celi smaruje si\u0119 chleb mas\u0142em trzeba specjalnym no\u017cem do mas\u0142a, kt\u00f3ry powinien by\u0107 do mas\u0142a podany, na\u0142o\u017cy\u0107 mas\u0142o, na sw\u00f3j talerz i dopiero wtedy swoim no\u017cem smarowa\u0107 chleb na talerzu \u2014 nigdy na obrusie \u0142ub w r\u0119ce. W zachodnich dzielnicach polskich, przyj\u0105\u0142 si\u0119 niemiecki zwyczaj jedzenia chleba z w\u0119dlin\u0105 no\u017cem i widelcem w ten spos\u00f3b, \u017ce na chleb nasmarowany mas\u0142em k\u0142adzie si\u0119<\/span> w\u0119dlin\u0119 i, odkrawaj\u0105c kawa\u0142ki, je si\u0119 przy pomocy no\u017ca i widelca. Zwyczaj ten jest jednak bardzo ma\u0142o wytworny, a w\u0119dliny czy zimne mi\u0119so powinno si\u0119 je\u015b\u0107 w ten spos\u00f3b, odkrawaj\u0105c z nich no\u017cem ma\u0142e kawa\u0142ki, widelcem podnosi si\u0119 je do ust i zagryza w miar\u0119 chlebem posmarowanym mas\u0142em.<\/span><\/p>\n Na potraw\u0119 nigdy nie mo\u017cna dmucha\u0107, je\u017celi jest gor\u0105ca, trzeba zaczeka\u0107 chwil\u0119 a\u017c wystygnie, je\u015b\u0107 powinno si\u0119 powoli i nie wci\u0105ga\u0107 g\u0142o\u015bno potraw do ust.<\/span><\/p>\n Przy jedzeniu, lew\u0105 r\u0119k\u0119 trzymamy z brzegu sto\u0142u z lewej strony talerza, praw\u0105 podnosimy do ust, nie opieraj\u0105c przy tym nigdy \u0142okcia o st\u00f3\u0142. Pami\u0119ta\u0107 nale\u017cy o tym, by nie zni\u017ca\u0107 g\u0142owy do talerza, lecz trzymaj\u0105c si\u0119 prosto, unosi\u0107 potrawy do ust, trzymaj\u0105c \u0142okcie w powietrzu blisko siebie. Nie powinno si\u0119 te\u017c miesza\u0107 gor\u0105cych p\u0142yn\u00f3w, ani pozostawia\u0107 \u0142y\u017ceczki w szklance czy fili\u017cance, lecz powinno si\u0119 j\u0105 zawsze wyj\u0105\u0107 i po\u0142o\u017cy\u0107 na talerzyku, nie mo\u017cna te\u017c wyjada\u0107 pozosta\u0142ego na dnie cukru.<\/span><\/p>\n Gdy podnosimy do ust \u0142y\u017ceczk\u0119, widelec czy fili\u017cank\u0119, trzymamy j\u0105 pierwszymi trzema palcami prawej r\u0119ki, dwa ostatnie za\u015b trzymamy r\u00f3wnolegle lub skurczone. Nigdy nie wyginamy ich w g\u00f3r\u0119 \u2014 co nie wiadomo dlaczego niekt\u00f3rzy ludzie uwa\u017caj\u0105 za<\/span> wyraz estetyki i elegancji.<\/span><\/p>\n Je\u017celi znajdziemy w potrawie jaka\u015b nieapetyczn\u0105 odsuwamy j\u0105 bardzo dyskretnie na brzeg<\/span> talerza, tak by nikt tego nie zauwa\u017cy\u0142. Dla pani domu jest to rzecz zawsze nad wyraz przykra, a dla otoczenia r\u00f3wnie\u017c kr\u0119puj\u0105ca.<\/span><\/p>\n Nie powinno si\u0119 te\u017c nigdy zwraca\u0107 uwagi na smak potraw. grymasi\u0107 lub nie je\u015b\u0107 czego\u015b<\/span>, <\/span><\/em>wymawiaj\u0105c si\u0119, \u017ce danej potrawy nie lubimy lub brakiem apetytu, a ka\u017cd\u0105 podan\u0105 potraw\u0119 powinno si\u0119<\/span> wzi\u0105\u0107, cho\u0107by tylko odrobin\u0119.<\/span><\/p>\n Od sto\u0142u w czasie posi\u0142ku po nic wstawa\u0107 si\u0119 nie powinno, gdy potrzebuje si\u0119 czego\u015b, co stoi daleko, prosi si\u0119 s\u0105siada o podanie, a nie mo\u017cna te\u017c nigdy si\u0119ga\u0107 r\u0119k\u0105 przed kim\u015b lub przed mim co\u015b komu\u015b podawa\u0107. Trzeba go albo za to przeprosi\u0107, albo poda\u0107 przedmiot za jego plecami, lub te\u017c poprosi\u0107, by poda\u0142 dalej. Tak\u017ce nie powinna si\u0119 przez kogo\u015b rozmawia\u0107, ani te\u017c rozmawia\u0107, maj\u0105c usta pe\u0142ne na\u0142o\u017conej potrawy.<\/span><\/p>\n Do ust powinno si\u0119 wk\u0142ada\u0107 zawsze tylko ma\u0142e kawa\u0142ki i spo\u017cywa\u0107 je zawsze z zamkni\u0119tymi ustami.<\/span><\/p>\n Je\u017celi chcemy napi\u0107 si\u0119 wody, powinni\u015bmy wytrze\u0107 lekko przedtem usta serwet\u0105, gdy\u017c bardzo nieestetyczne jest pozostawienie \u015bladu ust na brzegu szklanki.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" W\u0142a\u015bciwe zachowanie przy stole polega na estetyce jedzenia i przestrzeganiu og\u00f3lnie przyj\u0119tych zwyczaj\u00f3w. Siadaj\u0105c do sto\u0142u, dosuwamy krzes\u0142o do\u015b\u0107 blisko, nie tak jednak<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[16,32],"tags":[],"class_list":["post-1286","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia","category-wyposazenie-wnetrz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1286"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1292,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1286\/revisions\/1292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetaregionalna.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/gazetaregionalna.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/st\u00f3\u0142-e1544449065835.jpg\")
![\"\"](\"http:\/\/gazetaregionalna.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/sztice-e1544448943465.jpg\")
![\"\"](\"http:\/\/gazetaregionalna.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/jedzenie-e1544448649599.jpg\")
![\"\"](\"http:\/\/gazetaregionalna.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/sztu\u0107ce-e1544448738537.jpg\")